札幌の地元民が選ぶ、道産小麦の美味しいパンが食べられるオススメ店！

北海道の食と言えば皆さんは何を思いつきますか？

じゃがいも、ジンギスカン、鮭、その他、いろいろと美味しいものがありますよね。

いろいろある中で、北海道で味わっていただきたいものの一つが「北海道産小麦」！

これがまた美味しいのです。

今回は、北海道産小麦にこだわって、しかも天然酵母など身体に優しいパンを提供している、美味しいパンのお店を紹介します！

映画「しあわせのパン」のパンが食べられる「コロン」

(画像：公式HPより　http://www.coron-pan.com/menu.php）

大泉洋さんが主演となって話題となった「しあわせのパン」、そのプロデューサーがプロデューサーのこちらのパン屋ではハード系のパンをはじめ、100％北海道産の小麦や食材を使用したパンが並んでいます。パリッと噛むと小麦の香りがふわっ口に広がり、幸せな気持ちになれるパンです。ハード系ながらも、中は軽い口当たりですよ！

Boulangerie coron　赤れんが テラス店

住所 札幌市中央区北2条西4-1 赤れんがテラス 1F

電話番号　011-211-8811

営業時間 8:00～20:00、不定休(赤れんがテラスに準ずる)

北海道産、そしてオーガニックにこだわった「円麦」

（画像：食べログ　お店からの写真　https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1047577/dtlphotolst/1/smp2/）

北海道神宮を下り、円山公園を出て少し行った住宅地の奥にある小さなお店、それが「円麦」です。近くには、札幌のコーヒーのお店として有名な「森彦」の本店があります（札幌のコーヒー店については別記事でご紹介しますね）。こちらは、生地にもそしてお砂糖やバター、具材に至るまでとことんオーガニックにこだわったお店で、店内にはオーガニックなワインやハチミツ、コーヒーなども小売りされています。隣接する「もみの木so」には素敵なショップもそろっていますよ！

円麦

住所　札幌市中央区南3条西26-2-24

電話番号　050-5593-8265

営業時間　7:00～1８:00(売切次第終了)、月、火定休

ハード系のパンが美味しい「ベルチネバッカーノ」

（画像　定山渓観光協会公式サイト　http://jozankei.jp/vuerujine-baccano/489）

以前は、札幌市中心部にあったものの、今は温泉地、定山渓で人気を博しているのがこちらのお店です。店主が自らレンガを積み上げて完成させた石窯で焼いた道産小麦のパンを提供しており、定山渓の自然を満喫しながら味わうパンは格別です。
店内にはカフェもあり、フレンチのシェフだった店主自慢のサラダやシチューも焼きたてのパンとともに味わえます。夏は旬の地元野菜をたっぷり使用しているのも嬉しいですね。

ヴェルジネバッカーノ （Vergine Baccano）

住所 　札幌市南区定山渓温泉西2-45

電話番号　011-598-5588

営業時間 10:00～パンがなくなり次第閉店、月曜日、第2第4火曜日定休

オーガニックの野菜を使ったオリジナルパンが並ぶ「モンクール」

(画像：食べログ　DGDさんの写真　https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/39708/640x640_rect_39708662.jpg）

地下鉄東西線「西18丁目駅」から北に歩くこと10分、3条通りに面した小さなお店に並ぶのは、有機野菜を贅沢に使用した野菜パン。パウンドケーキのホール型のふわふわの人参パン、ピリッとした胡椒がアクセントのごぼうバケット、豆がごろごろ豆パン、ほかにも鯖のバケットや紅茶クリームパンとハード系もふわふわ菓子パンもどれも個性的かつおいしいパンが並びます。店内にはイートインがあり、コーヒーと共にパンをゆっくり味わえますよ。

詩とパンと珈琲　モンクール

住所　札幌市中央区北3条西18-2-4

電話番号　011-611-3747

営業時間　火～金は11:00～20:00、土は9:00～18:00、日・月定休

パン王国北海道の中でも屈指の激戦区札幌において、注目のパン屋を紹介してきましたが、実はまだまだ紹介したいお店がたくさんあります。

最後に、札幌をはじめ道内の美味しいパンを少し置いているのがJR札幌駅構内のショップです。

お時間がない時は、ぜひこちらものぞいてみてくださいね。札幌をはじめ道内の情報もそろいますよ！